Name: 囲炉裏のおっきゃがり 活魚煙舎 ～かつぎょえんや～
Address: 阿倍野筋2-1-18 アートキューブ?橋ビル, 大阪市阿倍野区, 大阪府, 545-0052, JP
Telephone: 06-6654-3434

こだわり

まずはコレ！自慢の炉端焼き！
店内の囲炉裏で直接焼き上げる炉端焼きは、特有の香ばしさや深い味わいが楽しめます。
炭火で丁寧に焼くことで熱が食材にムラなく伝わるので、表面をしっかりと焼き上げつつ、中身はしっとりジューシーな状態を保ちます。外はパリッ！中はふんわりな各種お魚や海老などをぜひご賞味ください！
釜で炊き上げる銀シャリ
産地にこだわった美味しいお米を釜で炊き上げてご提供！釜で炊くからこそ楽しめる香ばしい香りが、お米そのものの風味をより引き立ててくれます◎
お米に合わせるお供にもこだわっており、こだわり卵や紀州蜂蜜梅など、様々なお供をご用意！お気に入りのお供を探してみてくださいね♪ 下記にてその一部をご紹介！▼
美味い鮮魚ご用意しております！
こちらもお忘れなく！当店の代名詞！美味い鮮魚が7種入った『活魚刺し盛り』
各種海鮮を使用したメニューも充実◎ 本まぐろや真鯛、平あじに生海老などなど…。日本酒との相性も抜群！炉端焼きと併せてぜひご賞味ください♪
その他お肉料理や日本酒も充実！
もちろんお肉料理もご用意しております！
自慢の囲炉裏では、お魚だけでなくお肉も焼き上げます◎ 『和牛赤身のレアステーキ』は火入れが軽いため、肉の本来の味わいが最も引き立ち、まさに贅沢の極み！！噛むたびに濃厚な肉の旨みと甘みが口いっぱいに広がります♪
店内にもこだわりたっぷり！
壁にはワイルドでかっこいい模様が入っております！
お食事も楽しみつつ、こだわりの内装もお楽しみください！ぜひお料理と一緒にお写真も撮ってくださいね♪